Trabajan para garantizar platos para celíacos en todos los restaurantes

Se reunieron en la Comisión de Salud y Acción Social, los concejales Gabriel Santillán, Carlos Ruiz, Iber Asselborn, Nancy Bustamante, Francisco García Piazza, Adela Morán y Julio Numa, con la secretaria de Comisiones, Alejandra Farías y el prosecretario de Comisiones, César Bendezú; quienes recibieron a integrantes de Bromatología y de Aceband (Asociación celíaca bandeña). El motivo del encuentro fue buscar la forma de dar cumplimiento a la Ordenanza vigente del año 2013 que establece la exigencia a los restaurantes de contar con comidas aptas para celíacos en sus menús. En una charla enriquecedora, consideraron diferentes aspectos para continuar con el proyecto, como la situación económica actual y la necesidad de capacitar al personal de sitios gastronómicos, además de realizar campañas de concientización acerca de esta enfermedad, entre otros. Cabe destacar que el proyecto seguirá siendo tratado por los ediles bandeños en pos de beneficiar la salud de este sector de la sociedad.